300 g kogte kartofler
300 g mager oksefars
1 finthakket løg
1 fed hvidløg
2 finthakkede forårsløg
2 æg
1/2 tsk spidskommen
1/2 tsk muskatnød
salt
peber
Farsen blandes og steges som små kødboller på panden
Tomat, agurk, peberfrugt, gulerod i små tern
Pitabrød.
Kødbollerne fik en meget let konsistens af kartoflerne, og dejlig rund krydret smag af krydderierne.
Og ungerne syntes rigtig godt om det. og vi havde endda lidt ekstra kødboller til fryseren.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar