Madplan uge 36

Madplan uge 35

Så gik der en uge mere. Hvor går tiden dog stærkt.

Madplan uge 33

Madplan uge 13

Ok to madplanen i træk...fortæller at der ikke er så mange blogindlæg for tiden. Men en travl uge er også lige skudt ifang....

Madplan uge 13

Mandag: rest kødsauce fra fryseren til ungerne. En topersoners tomatsuppe som vi fik i noget barsels-hygge-gave med pasta til de voksne 

Tirsdag: Pandekylling i tomatsauce med ris og spidskålsalat

Onsdag: Sandwich efter yngstesønnens ønske, og vafler, da det er vaffeldag:-)

Torsdag: Medister med hvide og brune kartofler... Evt rødkålssalat

Fredag: jeg er i aftenvagt... Så tænker st der kommer en ret kødboller op af fryseren til lidt pasta

Lørdag: igen aftenvagt...så tror rugbrød eller hvad min søde kone nu finder på

Søndag: rest boller i karry fra fryseren..ja endnu en aftenvagt :-)

Madplan uge 12

Der var faktisk lagt madplan de forrige uger, fik bare aldrig lavet et indlæg herom...da tiden pludselig forsvandt:-)

Men planen for uge 12:

Mandag: Søndag nåede farsen til boller inkarry ikke at tø op, så den var endelig tøet op i køleskabet idag. Desuden er der lidt grønsager tilbage fra igår, og en rest tomatsauce fra forleden. Og med de nye grøntsagsbånd fra pastels i køleskabet. Er der lavet kødboller i tomatsauce med grøntsagsbånd til.

Tirsdag: Stegte to store karbonader mandag aften, så farsen blev brugt. Denskal serveres med ovnstegte rødbeder og bagte kartofler

Onsdag: Kyllingefilet med risotto ( en grønsagsblanding fra Rema 1000 jeg glæder mig til at prøve)

Torsdag: Frikadeller med kartofler og stuvet hvidkål...har nemlig en rest hvidkål i køleskabet

Fredag: lidt fredagssnyd med indisk risret fra knorr....efter det årlige lægetjek af yngstesønnen på sygehuset. Men efterfulgt af Disney sjov ig fredagsslik:-)

Lørdag: Helstegt kylling med kartofler og grønt

Søndag: Rester afh af ugen fx biksemad, bagels med rest kylling og grønt mm. Plejer tit at lave restebuffet, hvilket ungerne plejer at være vilde med. 

Madplan uge 9

Madplan uge 9

Mandag: Tærte med kylling og grønt

Tirsdag: kartoffel-  og jordskok mos med medister og grønne bønner

Onsdag: Risengrød...øllebrød til ældstesønnen 

Torsdag: Kyllinge-majsdeller med kartofler og salat med spidskål

Fredag: Hjemmelavet pizza

Lørdag: spaghetti og kødsauce

Søndag: Forloren hare med kartofler og grønt, eller restebuffet...afh af ugens restemængder. 

Tre i en

Tre i en....kylling.

To x aftensmad og en frokost.

Helstegt kylling ned kartofler og en skøn salat vi forleden fik hos sviger familien. Spidskål med sorte druer, æblebåde og appelsinsaft. Kyllingen krydret med vores egen krydderolie med olie og timian fra haven, som hænger på tørresnor i bryggerset. 

Rester af salaten med kold kylling....og lidt ekstra druer til frokost.

Lynaftensmad inden yngstesønnens skolefest. Kyllingerester varmet på pande med honning og sesamfrø. Kogte nudler med og serveret på en bund af salat. Sund og billig fastfood. Og yngstesønnen  spiste med velbehag. 

Og så blev der en del kartofler til overs som blev brugt i dejen til en anden aftens burgerboller. 

Baby uge 37... Og en sparsom madplan uge 4

Denne uge er der hæklet en babykjole i bomuld str 3-6 måneder efter opskrift fra familiejournalen. En hurtig, nem og sød opskrift.

Madplanen for uge 4

Mandag: pestobagt torst med kartofler, råkost og hollandaise sauce

Tirsdag: skal i byen

Onsdag: karate og skolebestyrelsesmøde tvinger til toast

Torsdag: frikadeller og kartoffelmos og grøntsager....af hensyn til ældstesønnen, som kommer hjem fra aflastning

Fredag: er på aftenvagt, så konen er sikkert på lidt rugbrød

Lørdag: måske i aftenvagt, måske fri...så ikke planlagt endnu

Søndag: planer om en lille tur væk inden den lille kommer...så ingen madplan her😄

Madplan uge 3

Mandag: efterårsgryde

Tirsdag: rugbrød

Onsdag: på arbejde

Torsdag: græskarsuppe fra fryseren 

Fredag: spaghetti og kødsauce

Lørdag: hjemmelavet pizza

Søndag: medister med kartofler og grønt

Madplan uge 2

Så er madplanen genindført oven på juleræset.

Mandag: rejesuppe (rest uden fyld fra fryseren fra nytårsaften- tilsættes mere fyld) 

Tirsdag: koteletter med vinter coleslaw

Onsdag: frikadeller fra fryseren med råkost 

Torsdag: er inviteret i byen

Fredag: helstegt kylling med kartofler og grøntsager

Lørdag : tacoskaller med rest kylling og salat

Søndag: ud at spise...da vi fejrer familie fødselsdag

Så en nem uge....heldigvis...da der både bliver afholdelse af børnefødselsdag og familiefødselsdag😄

Madplan uge 43

Igen lidt sent på den

Mandag:  fik vi restebuffet, som det bliver solgt som her hjemme. Nybagt rugbrød, en rest medister, lidt brasede kartofler, Risengrød og en rest pasta og kødsauce. Og så må man vælge og vrage. Ganske hyggeligt...hvilket ungerne heldigvis også syntes.

Tirsdag: æggekage med kyllingestykker, ærter og rest pasta i. Ved siden af, tomat, bacon og det hjemmebagte rugbrød

Onsdag: rugbrød 

Torsdag: aftenvagt, så intet planlagt

Fredag: skal i byen og kender derfor ikke menuen

Lørdag: kylling med rodfrugtfritter og andre grønt i ovn

Søndag: karbonader med karrygrønt

Madplan uge 41

Med et køb af en 1,5 kg squash for 10 kr ved vejkanter, er der i hvert fald squash på menuen denne uge.

Mandag: squashtærte uden bund med hytteost

Tirsdag: i byen

Onsdag: besøg af handilogen....jeg har planer om en efterårs vegetar menu

              Jordskoksuppe med brød

              Rødbede pizza

              Æblekage eller tærte til dessert

Torsdag: alene hjemme - karrygrøntager med kikærter, evt i tortillawrap

Fredag: på aftenvagt 

Lørdag: på aftenvagt

Søndag: på aftenvagt

Madplan uge 40

Lidt halsende bagefter er her madplanen for ugen

Mandag: Brasede kartofler af rest med rest kylling og gulerødder

Tirsdag: Inviteret på aftensmad

Onsdag: Tortillawraps med oksefars og grønt

Torsdag: Rugbrød og pandekager....ugens faste hektiske aften

Fredag: Alene hyggeaften med drengene...tror vi køber et par pizzaer

Lørdag: Hakkebøffer med bagte kartofler og grøntsager

Søndag: Risengrød 

Madplan uge 39... Og update på mini spare-experimentet

Madplan uge 39

Mandag: Hjemmelavet pizza. Tre udgaver...en med rødbede fra haven, pesto og mozzarella og feta, en med en rest hamburgerryg og en dåse artiskokhjerter fra køkkenskabets dyb, mozarella og pesto, den sidste helt traditionelt med tomatsauce, peberfrugt, pepperoni og pølser fra fryseren og ost selvfølgelig.

der var rigeligt, så der blev inviteret et par gæster og drukket et glas vin til.

Tirsdag: wraps med salat og oksekød

Onsdag: Intet planlagt- aftenvagt og konen alene hjemme.

Torsdag: igen aftenvagt og intet planlagt.

Fredag: Vi kommer nu sent hjem grundet Fest i vand, men planen er kyllingeburger med fritter

Lørdag: Ovnstegt kylling med kartofler og grønt, rodfrugter 

Søndag: Frikadeller med kartofler og råkost.

Ift spareeksperimentet, er der nu installeret spareslange på bruseren, og sparedyser på vandhanerne.

Bilen kun brugt til at bringe ældstesønnen som er kørestolsbruger til et lægebesøg, men ellers har cyklen været flittigt brugt....selv ift aftenvagter i weekenden.

Håber jeg bliver ved med at være lige så god til at tage cyklen, nu når vejret er ved at vende.

Jeg har ikke købt garn siden 2/9. Og kun den lille afvigelse at min søde kone købte den smule garn med hjem, jeg manglede for at færdiggøre min mors fødselsdagsgave. Den tidligere fremvise ribstrikkede poncho.

Så alt ialt går det ganske fornuftigt :-).

Er der andre end mig der syntes godt om programserien Spare-experimentet? 

Madplan og eget lille spare-experiment

Går jo ikke og tæller kroner for at se hvad vi sparer ved bedre tiltag omkring mad, forbrug, energi og økonomi her hjemme. Men har lidt bedre samvittighed:-). 

Status pt

Har fået mere end halveret mit mobilabbonement med blot en enkelt opringning.

Endnu ikke fået købt en sparebruser....må stå på denne uges to do liste.

Sidste uge cyklede jeg på arbejde tre ud af tre mulige dage...og ind til byen efter min mors gave.

Holder ret godt fast på at få lavet madplan.

Madplan uge 38

Mandag: Laks, grøntsager og kartofler

Tirsdag: kylling og grøntsager i ovn.

Onsdag: Tunmousse med salat ....alene hjemme

Torsdag: Tomatsuppe......alene hjemme, og har et aftenmøde

Fredag: Jeg har aftenvagt og konen gæster...så de sørger selv for menuen

Lørdag: Vi er begge på aftenvagt

Søndag: Jeg er på aftenvagt og konen alene hjemme. Så hun tager hvad der er i fryser eller brødkassen :-)

Madplan uge 37 og spare-intentionerne

Denne uges madplan

Mandag: En rest hvidkål, 4 gulerødder og 2 bagekartofler i grøntsagsskuffen blev med lidt oksefars til en dejlig karrykål-efteråragtig ret
Tirsdag: spar har bud på porrer, så der er planlagt porretærte
Onsdag: karbonader med ris og grøntsager
Tirsdag: hønsekødssuppe med kød-og melboller. Ekstra suppeurter, kartofler og brød. hurtigt og nemt inden yngstesønnens karate.
Fredag: inviteret med min mor ud at spise, for at fejre hendes fødselsdag
Lørdag: kun ældstesønnen og mig hjemme, så rest pandekager med kødfyld fra fryseren
Søndag: frikadeller med kartofler og grøntsager

Ellers ift spare-experimentet er mobilabonnement forhandlet ned til halv pris. Har stadig ikke fået købt sparebruser. Og intentionen er ikke at købe mere garn i første omgang resten af september. Bruge af garnlageret.

Spare-eksperimentet, og madplan uge 36

Så igår på DR's hjemmeside det første program i serien Spare-eksperimentet. Kan godt lide den slags programmer.  Og det sætter jo som altid tankerne igang. Vurderer egne vaner og uvaner....ønsker om bedre vaner. Intentioner. 

Lige nu tænker jeg følgende tiltag her hjemme.

- indkøb og installering af sparebruser... Og slukke vandet mens jeg sæber mig ind. 

- fortsætte med at slukke helt for elektriske apparater så som tv mm istedet for stand by.

- ikke lade mig lokke til alle de her fine morgenmadsprodukter.....når havregryn og knækbrød mm faktisk er ret sundt, billigt og godt

- fortsat lave madplan og minimere spild af mad.

Og der skal nok komme flere tiltag. 

Bla er jeg igang med lidt besværligt at ændre mit mobilabbonement....nået man har et simkort der er tilbage fra Teledanmarks tid...stemmer simkort nummeret ingen steder. Tænk at jeg er så oldnordisk...har haft det samme abonnement og samme tlfnummer så længe, som jeg har ejet en mobiltelefon. 

Glæder mig til næste afsnit i aften.

Ugens madplan består bestemt ift konceptet undgå spild af mad, da der bliver ryddet op i rester i fryseren. 

Madplan for uge 36

Mandag: på Mac donalds jeg og yngstesønnen, som belønning for en tapper blodprøvetsgning

Tirsdag: Pastaret med rest kylling fra fryseren, bacon, grøntsager og madlavningsfløde

Onsdag: Toastbrød...hurtigt og nemt, når eftermiddag og aften står på yngstesønnens karate og        forældremøde på skolen

Torsdag: Rest kødsauce på kyllingekød -fra fryseren, skal forvandles til en hurtig lasagne. Igen rart da det er en dag viber sent hjemme

Fredag: Biksemad med rest hakkebøffer og pølser fra fryseren, og spejlæg

Lørdag: Wokret - igen rest fra fryseren. Serveret med nudler.

Søndag: Er til barnedåb, så ved ikke om vi er hjemme til aftensmad. I så fald tages rest hjemmelavet pizza op af fryseren.  

Madplan uge 35

Mandag: rester al a sheperds pie

Tirsdag: ikke planlagt noget....aftenvagt

Onsdag: boller i karry med ris og råkost

Torsdag: hjemmelavede burgere med pommes... Menu planlagt af yngstesønnen

Fredag: grillmad og salat til sommerfest på ældstesønnens aflastningsinstitution

Lørdag: wraps med kylling og salat - risiko for ændring, da jeg har nattevagtsweekend

Søndag: tja inden 3. nattevagt...urealistisk at planlægge :-)

Mandag var der lidt rester fra søndagens hakkebøf og kartoffelmos. Lidt løg, tomatpuré og en rest cherrytomater blev skåret i mindre stykker og hurtig svitset på panden tilsat lidt væde/vand. Lagt i fad med låg af kartoffelmos. Og barnlig som man er...så smager det bare endnu bedre med lidt ketchup. 

Madplan uge 34

Mandag: Helstegt kylling med nye kartofler, gulerod, blomkål og broccoli 

Tirsdag: Biksemad med spejlæg

Onsdag : intet planlagt...aftenvagt

Torsdag : intet planlagt ...aftenvagt

Fredag: Pastaret med rest kylling

Lørdag: Risengrød...aftale med Mindstesønnen, da vi har aleneaften hjemme.

Søndag: Hakkebøffer med kartoffelmos og majskolber fra haven

Hektisk start efter ferien...og madplan uge 33

Nå hverdagen tilbage igen.....med sygt barn på første dag  i 2. Klasse...det syntes han godt nok var lidt øv? Og en hektisk dag med omregistrering, fordi en eller anden nar havde stjålet vores nummerplader i nat... 1600 kr og en masse besvær. Hmf.

Så struktur og fornuftige indkøb?

Så forsøger mig lige igen med en madplan...også måske med lidt sundere hensigter her efter al feriehyggen.

Mandag: kyllinge-restedeller med ovnkartofler

Tirsdag: pizza vegetar og almindelig

Onsdag: spaghetti og kødsauce

Torsdag: rugbrød og rester fra de forrige dage(karate dag for yngstemanden kl 18.30...så nem mad)

Fredag: wraps med salat og wokrest fra fryseren

Lørdag: inviteret til bryllupsfest

Søndag: frikadellesandwich

Mandagens restedeller var kyllingefilet af mager kyllingefars (400 g) iblandet en rest kogte ris...ca 200 g og en rest frosne majskerner ca 150 g. Så ca 1/2 dl mel, et æg, lidt mælk og krydderier efter ønske. Havde ovnen igang til pølsehorn til fryserens madpakkeleverencer, så de blev stegt/ bagt i ovnen ca 20 min ved 180 grader. Også kogte kartofler med rystet en tur med krydderier og fik en tur med i ovnen.

Nemt, mindre madspild og børnevenlige. Ældstesønnen, som er handicappet og mest interesseret i dellerne fik ris og grøntsager med alligevel :-)