torsdag den 11. oktober 2012

Pitabrød med krydrede kødboller og grønt

300 g kogte kartofler
300 g mager oksefars
1 finthakket løg
1 fed hvidløg
2 finthakkede forårsløg
2 æg
1/2 tsk spidskommen
1/2 tsk muskatnød
salt
peber

Farsen blandes og steges som små kødboller på panden

Tomat, agurk, peberfrugt, gulerod i små tern
Pitabrød.

Kødbollerne fik en meget let konsistens af kartoflerne, og dejlig rund krydret smag af krydderierne.
Og ungerne syntes rigtig godt om det. og vi havde endda lidt ekstra kødboller til fryseren.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar