Der blev købt forårsrulledej hos den viatnamesiske købmand - de små, hvor der er 50 stk i en pakke. De kostede kun 15 kr. Tror vi laver de store næste gang :-). Og prøver at lave samosaer også.
Improviseret fyld med, hvad der var i køleskabet.
2 porrer skåret i små skiver
3 forårsløg i små skiver
3 gulerødder skåret i små stykker
et lille stykke hvidkål- snittet fint
3 snackpebre skåret i små stykker
300 g magert oksekød
Det hele svitses på panden og krydres med salt, peber, soya og lidt ketchup. Pakkes i forårsrulledejen til små forårsruller og steges på panden i rigelig olie...og kommes på fedtsugende papir gabefter. de smagte skønt, stadig lidt sprøde grøntsager og mættede meget grundet en masse smag...og ja olie-
Ingen kommentarer:
Send en kommentar