Lavede broccolisuppe igår. Af selve buketterne. Fik forleden et tip med stokkene. Så har lavet en dejlig grøn æggesalat. Stokkene koges og blendes. Røres med lidt salt, peber og karry, samt lidt mayonnaise eller fromage frais. Kommes to hakkede kogte æg i. Jeg spiste det på knækbrød, og det smagte dejligt.
Det ser lækkert ud, - og så er det vel også lidt sundt. Win-win :)
SvarSletJa og det smagte dejligt.
SvarSlet