Bagte kokosmakroner igår, da kæresten hun er vild med kokosmakroner.
Brugte følgende opskrift, som gav 14 store kokosmakroner
2 æg
160 g sukker
1 tsk vanillesukker
Piskes grundigt til lys masse
3 spsk smeltet smør
3 spsk mel
5 dl kokosmel
Blandes i æggemassen. Sættes som toppe på bagepapir, og bages ved 175 grader i ca 12 min. Køles af, og pensles med smeltet mørk chokolade under bunden. Og så skal de bare nydes.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar